จัดกระเช้าผลไม้ตามฤดูกาล

Basket .

หากพูดถึงกระเช้าผลไม้หลายคนคงนึกถึงภาพของโรงพยาบาลที่มีญาติ ถือกระเช้าไปเยี่ยมผู้ป่วย แต่กระเช้าผลไม้นั้นไม่ได้มีไว้แค่เยี่ยมผู้ป่วยเท่านั้น มันยังสามารถที่จะใช้ในโอกาสอื่นๆ ได้ เช่นการนำกระเช้าผลไม้ไปฝากญาติ หรือทำเป็นของขวัญในโอกาสต่างๆ ก็ได้เช่นกัน โดยกระเช้าผลไม้นั้นสารถที่จะทำขึ้นเองก็ได้ แต่ถ้าสำหรับใครที่ไม่มีอุปกรณ์ก็สามารถที่จะจ้างร้านผลไม้ให้ทำได้เช่นกัน ซึ่งราคาก็ขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ รวมไปจนถึงขนาดของกระเช้าด้วย ในส่วนของบทความนี้เราจะมาพูดถึงกระเช้าผลไม้ ที่จัดขึ้นตามฤดูกาลของผลไม้กัน โยเราจะแยกโดยใช้ฤดูกาลของประเทศไทย รวมไปจนถึงผลไม้ที่มีในท้องตลาดทั่วไปของไทยเป็นหลัก ดังนี้


-ฤดูฝน เริ่มต้นกันที่ฤดูฝน เป็นฤดูที่มีความชุ่มชื่นสูง ดังนั้นผลไม้ที่มีมากในช่วงนี้ส่วนใหญ่จะเป็นผลไม้ที่เนื้อมีความชุ่มน้ำ ทานแล้วรู้สึกสดชื่น ซึ่งผลไม้ที่มักจะมีวางขายในช่วงฤดูฝน ได้แก่ มังคุด ระกำ สับปะรด เงาะ กระท้อน ฝรั่ง มะเฟือง มะละกอ มะม่วง ลำไย น้อยหน่า ทุเรียน เป็นต้น แต่อย่างไรก็ตามในการจัดกระเช้าผลไม้ ไม่ใช่ว่าจะเราจะนำผลไม้ชนิดไหนมาใส่ก็ได้ เพราะว่าโอกาสในการใช้กระเช้าผลไม้ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อแสดงความยินดี หรือในโอกาสดีๆ จึงควรมีความพิถีพิถันในการเลือกชนิดของผลไม้ ให้มีความเหมาะสมสักนิดนั่นเอง และผลไม้ในฤดูฝน ที่นิยมเอามาจัดกระเช้า เช่น มังคุด เนื่องจากมังคุดเป็นผลไม้ที่มีสีม่วงสวย แถมยังมีรูปทรงกลม จึงสามารถที่จะทำมาจัดรวมกับผลไม้ชนิดอื่นๆ ได้ง่าย ลำดับต่อมาคือ มะเฟือง ด้วยลักษณะเด่นของมะเฟืองที่มีความเป็นเหลี่ยม ซึ่งเพิ่มความน่าสนใจให้กระเช้าได้ ต่อมาคือ มะม่วง โดยสามารถที่จะใช้ได้ทุกพันธุ์ ไม่ว่าสุก หรือดิบ ก็สามารถที่จะใช้ได้ ลำดับต่อมาก็คือเงาะ เนื่องมาจากสีของเงาะที่มีสีแดง เราสามารถที่จะนำความเป็นสีแดงของเงาะ มาใส่ในกระเช้าเพื่อตัดกับสีอื่น ช่วยให้กระเช้าดูสวยงามมากยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามในฤดูฝนมีผลไม้หลายอย่างที่สามารถนำมาจัดกระเช้าได้ทั้งสิ้น แต่ที่อยากให้เลี่ยงก็คือระกำ เพราะชื่อของผลไม้ชนิดนี้มีความหมายในทางที่ไม่ค่อยดีเท่าไร ในส่วนของความเชื่อส่วนตัว แต่ถ้าหากใครไม่ถือก็สามารถที่จะนำไปใช้ได้เช่นกัน เพราะผลไม้ต่างๆ ก็มีประโยชน์ในตัวมากอยู่แล้ว


-ฤดูหนาว เป็นช่วงที่มีอากาศเย็นสบายมาก เหมาะแก่การนอนห่มผ้าอยู่บ้านชิลๆ และในส่วนของผลไม้ที่พบได้มากในฤดูหนาว ก็จะเป็น แตงโม ถือว่าเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่เรามักจะเห็นมันอยู่ในกระเช้าผลไม้ไม่บ่อยเท่าไรนัก เพราะด้วยความที่แตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำหนักมาก ดังนั้นหากอยากทำมาใส่กระเช้าควรเลือกลูกที่มีน้ำหนัก หรือขนาดที่พอเหมาะด้วย ผลไม้ชนิดต่อคือองุ่น องุ่นที่บ้านเราสามารถที่จะหาได้ถึง 3 สี ด้วยกัน คือสีแดง สีเขียว สีดำ ดังนั้นด้วยความมีสีสันขององุ่นนี้เราจึงสามารถที่จะนำผลไม้ชนิดนี้มาจัดกระเช้าได้เช่นกัน เพื่อที่จะช่วยให้กระเช้ามีสีสันที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น ลำดับต่อมาคือ ส้ม เป็นผลไม้ที่มีสีตามชื่อเลย คือสีส้มนั้นเอง พบบ่อยมากในกระเช้าผลไม้ นอกจากจะมีสีสวยแล้วมันยังเหมาะกับการนำไปฝาก หรือเอาไปไว้ในกระเช้านั่นเอง เพราะถือว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ทางโภชนาการที่สูง แถมยังมีสารอาหารที่หลากหลายด้วย ต่อมาคือ แอปเปิ้ล ผลไม้สุดคลาสสิคในกระเช้า ซึ่งเราแทบจะเห็นแอปเปิ้ลนั้นไปอยู่กับทุกกระเช้าของผลไม้ทีเดียว นอกจากรูปทรงที่สามารถจัดลงกระเช้าได้ง่าย สวยงามแล้ว มันยังมีสีที่สดใสสวยงาม อย่างสีแดง และสีเขียวอีกด้วย สุดท้ายของฤดูหนาวก็คือ สตรอว์เบอร์รี่นั่นเอง เป็นผลไม้ที่มีสีแดงสด รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ลักษณะลูกเล็ก น่ารัก เหมาะกับการเอามาเสริมในกระเช้าผลไม้เป็นอย่างยิ่ง


-ฤดูร้อน ในส่วนของผลไม้ในฤดูร้อนอาจจะมีซ้ำกันกับฤดูที่อยู่ในช่วงปลายฝน หรือต้นหนาวกันบ้าง อย่างเช่น มังคุด มะม่วง แตงโม สับปะรด เป็นต้น ซึ่งผลไม้บางอย่างที่ซ้ำกัน ในส่วนของความเหมาะสมในการจัดกระเช้าก็สามารถที่จะไปดูในฤดูกาลที่ได้กล่าวไปแล้วได้ และจะเพิ่มเติมในส่วนของผลไม้ชนิดอื่นๆ ที่ไม่มีอย่างเช่น กล้วย เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ผู้ใหญ่ หรือแม้แต่เด็กก็ชอบทานกัน กล้วยมีความเหมาะสมที่จะนำไปจัดกระเช้า แต่อย่างไรก็ตามการเลือกขนาดของหวี ให้เหมาะสมกับขนาดของกระเช้าก็มีความสำคัญมาก เช่นกัน ต่อมาคือลิ้นจี่ เป็นผลไม้ที่มีสีชมพูอ่อน เหมาะกับการจัดลงกระเช้าอีหกเช่นกัน เนื่องมาจากสีที่สวย และรูปทรงที่สามารถจัดได้ง่ายนั่นเอง นอกจากนี้ในฤดูร้อนก็ยังมีผลไม้อีกมากมายที่ไม่ได้กล่าวถึงในบทความนี้ ซึ่งอย่างไรก็ตามในการจัดกระเช้าไม่ว่าจะเป็นผลไม้ชนิดใดก็ตามควรดูในเรื่องของความเหมาะสมของขนาด และลักษณะของผลไม้ด้วย

One Comment

    admin

    เป็นข้อมูลที่ดีนะค่ะ พอดีดิฉันกำลังจะจัดกระเช้าผลไม้ไปเยี่ยมป้าที่โรงพยาบาลพอดีคะ ถ้าซื้อเขาก็คงจะไม่ต้องมายุ่งยากนั่งจัดเองคะ ราคาก็แพงอยู่เหมือนกันนะคะ เสียเวลาแค่หน่อยหาซื้อผลไม้เอง บาคาร่า น่าจะได้สดกว่าและถูกใจเรามากกว่าคะ

Comments are closed.